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La Bufalona Ibero
León de los Aldama
Abierto
Todo
BUFALONES
TOAST / CHILAQUILES
Sándwiches de Hogaza de Masa Madre
Paninis
Pasta Salad
Wraps
Ensaladas
Bebidas
Todo
60
BUFALONES
7
TOAST / CHILAQUILES
3
Sándwiches de Hogaza de Masa Madre
9
Paninis
8
Pasta Salad
7
Wraps
7
Ensaladas
9
Bebidas
10
BUFALONES
Mushroom Fajita Wrap
Pechuga de pollo en fajitas y champiñones salteados con mantequilla y rub de 3 chiles, queso gouda, pimiento en julianas, granos de elote, cebolla caramelizada y aderezo ranch, todo envuelto en una tortilla burrera acompañado de chips de papa sazonadas.
$264.50
Bufalón de Alambre
Arrachera, cebolla, piña y pimientos salteados, frijoles refritos, envuelto en una tortilla de harina de 30 cm, con queso gouda gratinado y acompañado de salsa roja.
$264.50
Bufalón de Tinga de Pollo
Tinga de pollo y frijoles refritos, envuelto en una tortilla de harina de 30 CM, con queso gratinado y acompañado de salsa verde y crema.
$264.50
Bufalón de Rajas con Crema
Rajas de poblano con crema, elote, champiñones y frijoles refritos, envuelto en una tortilla de harina burrera, acompañado de aguacate, bañado en salsa verde y queso gratinado.
$264.50
Bufalón Suizo
Pechuga de pollo y rajas de chile poblano con crema, cebolla sofrita y elote, bañado en salsa suiza y queso gouda gratinado.
$264.50
Sincronizada de Pepperoni
Dos tortilla de harina de 30 CM, con queso gouda fundido y pepperoni, acompañada de pico de gallo cremoso (jitomate, cebolla y aderezo de chipotle).
$179.03
Bufalon Búfalo
Pollo crispy, 80 GRS de queso gouda fundido, jitomate, granos de elote, cebolla morada, salsa bufalo de la casa y aderezo ranch, todo esto envuelto en una tortilla de harina de 30 CM **acompañado de chips de papa sazonadas.
$264.50
TOAST / CHILAQUILES
Avocado Toast
Aguacate machacado, jitomate deshidratado, sazonado con sal de grano, pimienta y aceite de oliva, montado sobre dos rebanadas de hogaza de masa madre ligeramente tostadas.
$218.30
Toast Panela & Pesto
Rebanadas de queso panela asadas, jitomate, espinaca, cebolla morada y queso parmesano, aderezado con pesto y montado sobre dos rebanadas de hogaza de masa madre ligeramente tostadas.
$218.30
Chilaquiles
Totopos bañados en salsa roja o verde, con crema, cebolla y queso fresco, acompañados de frijoles refritos.
$149.00
Sándwiches de Hogaza de Masa Madre
Chicken Cheese Sándwich (Hogaza)
Pollo a la plancha, champiñones salteados con cebolla a los 3 chiles y 80 GRS de queso gouda fundido, servido entre rebanadas de hogaza de masa madre.
$252.95
Hogaza Bufalona
Mezcla de lechuga fresca, zanahoria rayada, jitomate, granos de elote, cebolla morada, queso gouda y salsa Búfalo de la casa.
$241.40
Hogaza de la Casa
Lechuga fresca, zanahoria rallada, jitomate, pepino, granos de elote y queso panela.
$241.40
Hogaza Italiana
Mezcla de lechuga fresca, jitomate, aceitunas, champiñones frescos, cebolla morada y queso parmesano.
$241.40
Hogaza BBQ
Lechuga fresca, zanahoria rayada, pimiento, piña, granos de elote, queso gouda y salsa BBQ de la casa.
$241.40
Hogaza 3 Quesos
Lechuga fresca, jitomate, cebolla caramelizada, queso panela, queso gouda y parmesano.
$241.40
Hogaza Tropical
Mezcla de lechuga fresca, pimiento, betabel, coco rallado, cacahuate y plátano crujiente en hojuelas.
$241.40
Hogaza Teriyaki
Mezcla de lechuga fresca, pimiento, chicharos, cacahuate, pepino, cebolla morada y salsa teriyaki de la casa.
$241.40
Beet Sándwich (Hogaza)
Betabel rostizado, queso de cabra, pepino y espinacas con vinagreta de tomillo, servido entre rebanadas de hogaza de masa madre.
$224.07
Paninis
Panini de la Casa
Lechuga fresca, zanahoria rallada, jitomate, pepino, granos de elote y queso panela.
$241.40
Panini Tropical
Mezcla de lechuga fresca, pimiento, betabel, coco rallado, cacahuate y plátano crujiente en hojuelas.
$241.40
Crispy Chicken Panini
Chapata de la casa con pechuga de pollo empanizada, jitomate rebanado, cebolla caramelizada, aderezo jalapeño ranch, queso gouda y mas queso gouda!, acompañado de chips de papa sazonadas.
$264.50
Panini Bufalona
Mezcla de lechuga fresca, zanahoria rayada, jitomate, granos de elote, cebolla morada, queso gouda y salsa Búfalo de la casa.
$241.40
Panini Italiano
Mezcla de lechuga fresca, jitomate, aceitunas, champiñones frescos, cebolla morada y queso parmesano.
$241.40
Panini BBQ
Lechuga fresca, zanahoria rallada, pimiento, piña, granos de elote, queso gouda y salsa BBQ de la casa.
$241.40
Panini 3 Quesos
Lechuga fresca, jitomate, cebolla caramelizada, queso panela, queso gouda y parmesano.
$241.40
Panini Teriyaki
Mezcla de lechuga fresca, pimiento, chicharos, cacahuate, pepino, cebolla morada y salsa teriyaki de la casa.
$241.40
Pasta Salad
Pasta Salad Italiana
Mezcla de lechuga fresca y fusilli a las finas hierbas, jitomate, aceitunas, champiñones frescos, cebolla morada y queso parmesano.
$218.30
Pasta Salad Tropical
Mezcla de lechuga fresca y fusilli a las finas hierbas, pimiento, betabel, coco rallado, cacahuate y plátano crujiente en hojuelas.
$218.30
Pasta Salad BBQ
Mezcla de lechuga fresca y fusilli a las finas hierbas, zanahoria rayada, pimiento, piña, granos de elote, queso gouda y salsa BBQ de la casa.
$218.30
Pasta Salad 3 Quesos
Mezcla de lechuga fresca y fusilli a las finas hierbas, jitomate, cebolla caramelizada, queso panela, queso gouda y parmesano.
$218.30
Pasta Salad Teriyaki
Mezcla de lechuga fresca y fusilli a las finas hierbas, pimiento, chicharos, cacahuate, pepino, cebolla morada y salsa teriyaki de la casa.
$218.30
Pasta Salad Bufalona
Mezcla de lechuga fresca y fusilli a las finas hierbas, zanahoria rayada, jitomate, granos de elote, cebolla morada, queso gouda y salsa Búfalo de la casa.
$218.30
Pasta Salad de la Casa
Mezcla de lechuga fresca y fusilli a las finas hierbas, zanahoria rallada, jitomate, pepino, granos de elote y queso panela.
$218.30
Wraps
Wrap Italiano
Mezcla de lechuga fresca, jitomate, aceitunas, champiñones frescos, cebolla morada y queso parmesano.
$229.85
Wrap BBQ
Lechuga fresca, zanahoria rayada, pimiento, piña, granos de elote, queso gouda y salsa BBQ de la casa.
$229.85
Wrap 3 Quesos
Lechuga fresca, jitomate, cebolla caramelizada, queso panela, queso gouda y parmesano.
$229.85
Wrap Teriyaki
Mezcla de lechuga fresca, pimiento, chicharos, cacahuate, pepino, cebolla morada y salsa teriyaki de la casa.
$229.85
Wrap Tropical
Mezcla de lechuga fresca, pimiento, betabel, coco rallado, cacahuate y plátano crujiente en hojuelas.
$229.85
Wrap de la Casa
Lechuga fresca, zanahoria rallada, jitomate, pepino, granos de elote y queso panela.
$229.85
Wrap Bufalona
Mezcla de lechuga fresca, zanahoria rayada, jitomate, granos de elote, cebolla morada, queso gouda y salsa Búfalo de la casa.
$229.85
Ensaladas
Ensalada Bufalona
Mezcla de lechuga fresca, zanahoria rayada, jitomate, granos de elote, cebolla morada, queso gouda y salsa búfalo de la casa.
$218.30
Red Vel-Beet Salad
Fresca cama de lechuga con rodajas de fresa, betabel rostizado, hojuelas de almendra, arándanos deshidratados, queso panela, queso de cabra y vinagreta de tomillo.
$229.85
Pollo Caprese Salad
Delicioso mix de lechuga y espinaca, pechuga de pollo al pesto, jitomate cherry, queso panela, queso parmesano rallado, cebolla morada, crotones de la casa y aderezo de mostaza dulce.
$241.40
Ensalada Italiana
Mezcla de lechuga fresca, jitomate, aceitunas, champiñones frescos, cebolla morada y queso parmesano.
$218.30
Ensalada BBQ
Lechuga fresca, zanahoria rayada, pimiento, piña, granos de elote, queso gouda y salsa BBQ de la casa.
$218.30
Ensalada 3 Quesos
Lechuga fresca, jitomate, cebolla caramelizada, queso panela, queso gouda y parmesano.
$218.30
Ensalada Teriyaki
Mezcla de lechuga fresca, pimiento, chicharos, cacahuate, pepino, cebolla morada y salsa teriyaki de la casa.
$218.30
Ensalada Tropical
Mezcla de lechuga fresca, pimiento, betabel, coco rallado, cacahuate y plátano crujiente en hojuelas.
$218.30
Ensalada de la Casa
Lechuga fresca, zanahoria rallada, jitomate, pepino, granos de elote y queso panela.
$218.30
Bebidas
Refresco
Bebida gaseosa refrescante.
$40.43
Botella de Agua
600ml
$32.34
Té Helado
Refrescante té servido frío con hielo.
$46.20
Agua de Jamaica (500 ml)
Refrescante agua de jamaica, 500 ml
$40.43
Agua de Limón con Chía (500 ml)
Limón, chía y agua. 500 ml
$40.43
Limonada de Mango con Yerbabuena 16OZ
Refrescante bebida preparada con limón, jarabe, pulpa de mango yerbabuena y agua mineral
$68.15
Limonada de Maracuyá 16OZ
Refrescante bebida preparada con limón, jarabe, pulpa de maracuyá y agua mineral
$68.15
Limonada con Yerbabuena 16OZ
Refrescante bebida preparada con limón, azúcar, yerbabuena y agua mineral
$68.15
Limonada Clásica 16OZ
Limón, jarabe y agua mineral
$56.60
Limonada de Frutos Rojos 16OZ
Refrescante bebida preparada con limón, jarabe, pulpa de frutos rojos y agua mineral
$68.15